Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) etteremteszt (16) étteremteszt (6) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2009.06.28. 20:38 sbotond

Kolbászvacsora az Instantban

Az Instant első emeletén egy egészen különleges kis étterem rejtőzik, számomra legalábbis múlt péntekig ismeretlen volt. Valójában egy régi lakásról van szó, a  nappaliban székekkel és asztalokkal, egy kisebb szobában bárpulttal, a konyha pedig eredeti funkcióját tölti be, a mosdó pedig egy otthonos fürdőszoba. A sütés-főzést és a felszolgálást egyaránt a szakács végzi el, mégsem kellett sokat várnunk semmire. Inkább olyan érzése volt az embernek, mintha vendégségben lenne. Az ételek ennek megfelelően nemcsak nagyon finomak, hanem a szó klasszikus értelmében véve háziasak voltak. A menü hetente változik, ezen a héten a malackaraj blog által készített kolbászok köré csoportosulva állították össze a fogásokat, s mivel a különféle ízesítésű kolbászok nagy rajongója vagyok, nem volt kérdés, hogy pénteken ott a helyünk, és zsíros falatokkal kezdjük az estét.

A bárányhúsból készült arab kolbászt választottam hagymás kuszkusszal, a kolbász zamatos volt, a kuszkusz egzotikus fűszerezésű, de asztaltársaságom többi tagja kipróbálta a magyaros, a mexikói kolbászokat is, illetve az oldalast is. A desszertig már nem jutottam el, de egyikünk evett még palacsintát is.

Hogy visszatérünk még ide, az nem kérdés, nemcsak a finom ételek, de az  Instant Salon egyedülálló, különösen otthonos hangulata miatt is.

Ezúton is gratulálok a hely megálmodójának az ötlethez és főleg a színvonalas kivitelezéshez!


1 komment

Címkék: vacsora kolbász instant


A bejegyzés trackback címe:

http://husosfazek.blog.hu/api/trackback/id/tr11214179

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

GourmandLizard 2009.06.29. 09:48:38

Tényleg el van rejtve ez az étterem, én meg sem találtam sajnos....pedig annyire meg akartam kostólni a malackarajék kolbászait:)....