Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) etteremteszt (16) étteremteszt (6) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2013.07.30. 09:01 sbotond

Petrus: a csúcsgasztronómia beköltözött a Ferencvárosba

Amikor először hallottam, hogy a Ferenc téren nyílt egy jó étterem, de egy tényleg jó, először kicsit szkeptikus voltam. Van ugyan néhány tűrhető hely a környéken, de igazán kiváló nem volt. Eddig. Egy alapvetően jó adottságú helyiségben, ahol korábban egy - általában…


Szólj hozzá!

Címkék: étterem petrus ferencváros étteremteszt


2013.02.07. 10:00 sbotond

Pulled Pork a Belvárosban

Végre megérkezett! Ez volt az első gondolatom, miközben az elém rakott pulled pork szendviccsel szemeztem, hiszen évek óta néztem a tévében, ahogy Adam Richman birkózik az óriási, 24 órán át sült, omlós hússal töltött bucikkal, és ezeket aztán az USA déli részén tett…


Szólj hozzá!

Címkék: étterem hamburger étteremteszt pulled pork


2013.02.05. 08:45 sbotond

Étteremteszt: IKON - csúcsgasztronómia Debrecenben

Amikor tavaly ősszel először jártam a debreceni Ikonban, a profi konyha, illetve az igényes vendégtér rögtön megfogott, sőt, a meglepetés erejével hatott. Egy helyi ismerős ajánlására vacsoráztunk itt, és bevallom, nem számítottam arra, hogy egy olyan étteremben fogunk enni…


Szólj hozzá!

Címkék: utazás étterem étteremteszt Debrecen


2013.01.08. 08:19 sbotond

Itt a Húsosfazék világtérkép!

Az elmúlt tíz év külföldi és hazai utazásai során rengeteg helyen reggeliztem, ebédeltem és vacsoráztam, ezek közül a legjobbakat raktam most térképre. Nemcsak azért, mert jó így egyben látni és egyenként is visszagondolni ezekre a helyekre, de talán másoknak is hasznos lehet.…


Szólj hozzá!

Címkék: utazás térkép étterem étteremteszt


2012.10.09. 22:58 sbotond

Wärssy: egy falat Finnország a Szabadság téren

Ma este a Warssy, egy Budapesten vendégeskedő finn vendéglő vendégei voltunk - ez elsőre kicsit furcsán hangzik, de a dolog háttere annyi, hogy a Design Hét alkalmából szeptember 29-től október 21-ig a Szabadság téri Hütte Café helyét egy pop-up étterem formájában átveszi a…


Szólj hozzá!

Címkék: finn étterem pisztráng étteremteszt


2011.05.12. 09:00 sbotond

Tradíció és innováció a Gerbeaud sütijeiben

A Gerbeaud tegnap egy izgalmas kóstolóestet szervezett gasztrobloggerek számára, így kaptam én is meghívást az új sütijeik kipróbálására. A bevezetőből csak néhány érdekességet emelek ki:  1. A Gerbeaud cukrászai sosem titkolták a sütik receptjeit, hiszen hiába ismeri…


Szólj hozzá!

Címkék: étterem csokoládé desszert gerbeaud etteremteszt


2010.08.26. 20:34 sbotond

Wang mester konyhája – több mint egy kínai büfé, de még nem egy jó étterem

Budapest leghíresebb kínai étterme – ezt a címet Wang mester Telepy utcai főhadiszállásától már több éve nem lehet elvitatni, én is nagyon sokszor hallottam róla, méghozzá csupa jót, úgyhogy végre kipróbáltam, méghozzá kétszer is. Az első látogatás ugyanis nem volt…


1 komment

Címkék: étterem kínai wang mester etteremteszt