Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) etteremteszt (16) étteremteszt (6) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2012.05.27. 10:30 sbotond

A "Fald fel Amerikát!" nyomában I. Amerika legjobb oldalasa

A hely, ahol az oldalas megdicsőül és a mennybe megy, Memphisben található, egy eldugott kis mellékutca alagsori helyiségében. Evőeszközt nem adnak, a Charles Vergo's Rendezvous-ban a vendégek kézzel esnek neki a hatalmas húsoknak. Ez a kis piroskockás terítős étterem a város, de…


2 komment

Címkék: amerika disznó etteremteszt fald fel amerikát


2011.08.09. 08:00 sbotond

Toszkána késsel-villával 3. – Il Casale del Cotone

A toszkán utazással foglalkozó sorozat befejező részében a szálláshelyünket és az egyik este ott kipróbált vacsorát mutatom be. San Gimignanótól pár kilométerre laktunk az Il Casale del Cotone nevet viselő, 1676-ban - szokás szerint dombtetőre - épült toszkán…


13 komment

Címkék: utazás toszkána etteremteszt


2011.05.12. 09:00 sbotond

Tradíció és innováció a Gerbeaud sütijeiben

A Gerbeaud tegnap egy izgalmas kóstolóestet szervezett gasztrobloggerek számára, így kaptam én is meghívást az új sütijeik kipróbálására. A bevezetőből csak néhány érdekességet emelek ki:  1. A Gerbeaud cukrászai sosem titkolták a sütik receptjeit, hiszen hiába ismeri…


Szólj hozzá!

Címkék: étterem csokoládé desszert gerbeaud etteremteszt


2011.03.14. 10:30 sbotond

Vadnapok a Kistücsökben

Évek óta járunk a Kistücsökbe, ami szerintem a legjobb étterem a Balaton környékén (többször kifejezetten azért autóztunk másfél órát Budapestről, hogy itt ehessünk), de nemrég rájöttem, hogy még sohasem írtam róla a Húsosfazékon, pedig igazán megérdemlik! Ha…


Szólj hozzá!

Címkék: kistücsök etteremteszt


2010.11.10. 08:20 sbotond

Étteremteszt San Franciscóból: a japán és francia konyha találkozása a Swellben

Az elmúlt három hétben hosszú autós túrát tettünk az Egyesült Államok délnyugati részén, bejártuk California, Nevada, Arizona és Utah több nemzeti parkját is, és persze több kisebb-nagyobb városban is megálltunk. Az út végén öt napot töltöttünk San Franciscóban, ami az…


Szólj hozzá!

Címkék: amerika san francisco seafood etteremteszt


2010.08.26. 20:34 sbotond

Wang mester konyhája – több mint egy kínai büfé, de még nem egy jó étterem

Budapest leghíresebb kínai étterme – ezt a címet Wang mester Telepy utcai főhadiszállásától már több éve nem lehet elvitatni, én is nagyon sokszor hallottam róla, méghozzá csupa jót, úgyhogy végre kipróbáltam, méghozzá kétszer is. Az első látogatás ugyanis nem volt…


1 komment

Címkék: étterem kínai wang mester etteremteszt


2010.07.25. 22:19 sbotond

Nyári ebéd a Rókusfalvy Fogadóban

“Van egy aforizma Chicagóban, Mr. Bond:: az első találkozás alkalom. A második a véletlen műve, a harmadik már ellenséges mesterkedés.” Ez a filmes idézet jutott eszembe most, hogy újraolvastam több mint egyéves beszámolómat első látogatásunkról a Rókusfalvy…


1 komment

Címkék: etyek étterem etteremteszt