Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) étteremteszt (6) etteremteszt (16) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2013.01.19. 18:03 sbotond

Ravioli zsályás gombával töltve

Az igazi házitészta mindig nagyon jólesik, főleg ha raviolit készítünk belőle. Tavaly Toszkánából kétféle ravioliszaggatót is hoztam, ezek közül a kör alakúval készített tésztával már találkozhattatok a blogon, most pedig következzen egy egyszerű recept a négyzetessel.…


Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: gomba tészta zsálya ravioli


2011.04.28. 08:52 sbotond

Gyors vacsorák V. Medvehagymás rizottó fafülgombával

A most már menetrendszerűnek nevezhető, minden tavasszal beköszöntő medvehagymamánia a Húsosfazék receptjeiben is évek óta felfedezhetői, nincs ez másként az idén sem: ezúttal egy egyszerű, gyors, könnyű, de egyben nagyon finom medvehagymás vacsorát mutatok be nektek. A gomba…


Szólj hozzá!

Címkék: gomba medvehagyma rizottó gyors vacsora


2010.10.13. 09:00 sbotond

Rókagombás szélesmetélt fehérboros, tejszínes szószban

Szombat reggel elmentünk gombát szedni a Börzsönybe egy szakavatott gombaszakértő társaságában. Először egy fenyvesekkel borított részen keresgéltünk, rengeteg gomba volt, de a legtöbb ehetetlen. A másik irányba indulva már ritkábban találtunk zsákmányt, de az néha legalább…


1 komment

Címkék: gomba tészta rókagomba tésztagép


2009.12.06. 20:31 sbotond

Hagymás hátszíntekercsek gombaraguval és krumplilángossal

A gomba és a jóféle marhahús nagyon finom együtt, ez már egy korábbi bejegyzésemből is kiderül, s ha ehhez még egy további nagy kedvencem, a krumplilángos is csatlakozik, akkor olyan fogásról van szó, amit mindenképp ki kellett próbálnom. Az Ínyenc magazinban találtam rá erre a…


1 komment

Címkék: krumpli gomba mustár hátszín


2009.10.11. 20:09 sbotond

Wellington-bélszín: 8 óra munka - 8 perc vacsora

Macerás, hosszadalmas recept, csak úgy érdemes nekiállni, ha épp temérdek időnk van, nem sürget semmi a tálalással és hangulatunk is éppen elég nyugodt, kiegyensúlyozott ahhoz, hogy akár több órát eltöltsünk palacsintasütéssel, gombás keverék párolásával, hússütéssel,…


Szólj hozzá!

Címkék: gomba marha bélszín steak wellington


2007.03.30. 19:16 sbotond

Húsvéti sonkás-sajtos muffin erdei gombával

 Vigyázz, kész, főzz! III. Mindig is arra vágytam, hogy egyszer végre muffint süssek, egy muffin ugyanis a lehetőségek korlátlan tárháza: apróra vágva, darálva bármilyen finomságot a tésztába dolgozhatunk, a késztermékbe harapó vendégek kénytelen feltétel nélkül…


Szólj hozzá!

Címkék: húsvét gomba muffin