Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) étteremteszt (6) etteremteszt (16) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2013.02.07. 10:00 sbotond

Pulled Pork a Belvárosban

Végre megérkezett! Ez volt az első gondolatom, miközben az elém rakott pulled pork szendviccsel szemeztem, hiszen évek óta néztem a tévében, ahogy Adam Richman birkózik az óriási, 24 órán át sült, omlós hússal töltött bucikkal, és ezeket aztán az USA déli részén tett…


Szólj hozzá!

Címkék: étterem hamburger étteremteszt pulled pork


2012.09.18. 19:06 sbotond

Legkedvesebb sajtburger-emlékeim Amerikából

Ma van az Egyesült Államokban a Nemzeti Sajtburgernap, és ebből az alkalomból összegyűjtöttem a legszebb sajtburgeres emlékeimet az elmúlt két évből. Ebben az időszakban kétszer jártam Amerikában, egyszer a nyugati parton tettem autós körutat, idén pedig a déli államokban.…


3 komment · 1 trackback

Címkék: amerika hamburger


2012.07.24. 09:45 sbotond

Úton a tökéletes hamburger felé

A jó hamburgerrel kapcsolatos elvárásaim egyszerűek, ezeknek próbálok a mostanában végzett kísérletek során megfelelni: a hús legyen jó minőségű, fűszerezése pikáns, de ne túl erőteljes és legyen kellőképp zsíros ahhoz, hogy a sütés során se száradjon ki; a sütés…


43 komment

Címkék: amerika hamburger hátszín


2010.07.01. 00:16 sbotond

"Adhatom nagyobb üdítővel?" A nagy Big Mac-kísérlet, videóval!

Három levegősre puffasztott zsemle, két hús, két kenet szósz, sajt, uborka. Ebből áll a legnagyobb gyorsétteremlánc legismertebb terméke, milliók ebédje. Szereted? Én nem. Ha beleharapsz, valami természetellenes vágyat érzel, hogy minél gyorsabban eltüntesd minél nagyobb…


5 komment

Címkék: hamburger hátszín big mac