Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) etteremteszt (16) étteremteszt (6) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2009.12.25. 11:35 sbotond

Karácsonyi menü

Végre idén én főztem a karácsonyi vacsorát az egész családnak, így természetesen nem került ponty, töltött káposzta, meg hasonló évek óta ismételt ételek az asztalra, hanem helyettük:Tormás burgonyakrémleves garnélával vagy baconchipsszelWellington bélszín…


1 komment

Címkék: burgonya menü karácsony kacsa bélszín wellington


2008.11.18. 22:19 sbotond

Juharsziruppal lakkozott kacsamell édesburgonya gaufrette-tel

Íme egy következő recept Martha Stewart Hors D'oeuvres könyvéből. Ehhez szükségem lett volna egy ún. francia mandolinra, nem egy hangszerről van szó, hanem egy ügyes szeletelőről, amellyel cakkosra szelhetjük a krumplit, ha pedig minden szelés után 90 fokkal elfordítjuk,…


2 komment

Címkék: kacsa kacsamell gránátalma martha stewart édesburgonya kumquat


2008.08.21. 23:53 sbotond

Kacsamell narancsmártással és szárnyasbabbal

Az alábbi fogás ma este félig bevásárlás közben, félig az étel elkészítésével egyidejűleg született (nagy kedvem volt főzni, és borzasztó éhes voltam, de nem volt időm recepteket keresgélni). Az ilyen receptek néha nagyon jól sikerülnek, valamivel gyakrabban pedig egy…


8 komment

Címkék: kacsa narancs kacsamell narancsmártás szárnyasbab