Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) étteremteszt (6) etteremteszt (16) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2011.07.04. 09:00 sbotond

Pizzasütés kemencében - VIDEÓVAL

Az elmúlt hétvégén a Húsosfazék történetében először igazi fatüzelésű kemencében sütöttünk, méghozzá pizzákat, többféle feltéttel. Össze sem lehet hasonlítani a konyhai sütéssel: 2-3 perc alatt kész lettek a pizzák, összesen tizenkettőt gyártottunk le belőlük…


Szólj hozzá!

Címkék: paradicsom pizza


2011.03.15. 08:00 sbotond

Forradalmi kokárdapizza március 15-re

Nem túlzás kijelenteni, hogy a pizza a fejlett világ kedvenc étele - a Facebook-on közel 7 millió követője van. A pofonegyszerű recept alapján készülő alapverzió Nápolyból indult világhódító útjára, de a zöldségekkel és húsokkal megpakolt, vagy akár csak fokhagymás…


Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: paradicsom tészta pizza bazsalikom mozarella


2010.06.20. 00:57 sbotond

Piknik a gáton

Saláták, tészta, sülthús, különböző szendvicskrémek, friss kenyér, egy üveg bor - és mindez a szabadban. Nem is kell tovább magyarázni, miért szuper dolog piknikezni. Úgy pedig még jobb, ha van mindehhez egy szép piknikkosár evőeszközökkel, tányérokkal és poharakkal, ahová…


6 komment

Címkék: kenyér menta paradicsom fehérbor csirkemell piknik zatar


2010.06.17. 00:04 sbotond

Spárgás-tojásos reggeli - ha csak tíz perced van

 Csak tíz perced van reggelit készíteni? Akkor se érd be egy szikkadt vajaskenyérrel. Meglepően rövid idő alatt is össze lehet dobni látványos és kiadós ételeket, ami különösen jó indítást jelent egy zsúfolt hétköznapon. A spárgaszezon utolsó pillanatait is ki kell…


Szólj hozzá!

Címkék: reggeli tojás paradicsom spárga


2008.08.14. 23:07 sbotond

Lapin aux olives

"Nem kérnek egy kis nyúlhúst? Úgy elszaporodtak nekem ezek a dögök!" Az Örökség c. cseh filmben az itt idézett néne folyton nyulat süt, részben ez is arra inspirált, hogy végre tegyek egy próbát a nyúlhússal. Ezt az olivás nyulat készítettem el főételként a Les…


3 komment

Címkék: nyúl paradicsom zeller fehérbor sárgarépa


2007.01.19. 17:39 sbotond

Bruschetták

Csak akkor fogjunk bele az elkészítésbe, ha éppen van türelmünk sokféle zöldséget vékony szeletkékre, vagy éppen apró darabkákra vagdosni, és aztán sokféleképp sütni-főzni. Aki nem adja bele szívét-lelkét, könnyen azon kaphatja magát, hogy egy idő után egyre elnagyoltabban…


Szólj hozzá!

Címkék: paradicsom padlizsán olasz konyha előétel