Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) étteremteszt (6) etteremteszt (16) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2013.07.04. 09:49 sbotond

Spárgareggeli 2. Eggs Atlantic spárgával

Egyik nagy kedvenc reggelim az Eggs Benedict, ez a jobb éttermekben általában reggeliként felszolgált fogás egy félbevágott English muffinból áll, melyre pirított bacont vagy sonkát tesznek, s erre kerül egy posírozott tojás, majd az egészet leöntik hollandi mártással. Amit én…


Szólj hozzá!

Címkék: reggeli amerika lazac tojás spárga


2012.12.23. 11:38 sbotond

Reggeli: kecskesajtos, spenótos frittata

A kedvenc reggelijeim legfontosabb alapanyaga a tojás, de leggyakrabban csak a tűzhelyen készülnek a tojásos ételek: rántotta, tükörtojás, posírozott tojás, lágytojás, keménytojás, stb. Érdemes viszont a sütőt is bevetni egy különleges reggeli érdekében, az eredmény -…


Szólj hozzá!

Címkék: reggeli amerika spenót tojás


2012.12.16. 10:44 sbotond

Skót reggeli: füstölt lazac krumplilepényen, rántottaágyon

A skót reggeliről mint sokaknak, elsőként nekem is a black puddinggal és haggis-zel kiegészített angol reggeli (vagyis így együtt a skót felföldi) ugrik be, pedig van ám arrafelé egy ennél jóval könnyebb, hús helyett füstölt hallal készülő napindító is, ami hasznos…


Szólj hozzá!

Címkék: reggeli lazac tojás rántotta


2012.07.09. 09:20 sbotond

Elvis kedvenc reggelizőhelyén jártunk

Memphisben ébredve nem volt kérdés, hol fogunk reggelizni: Elvis Presley kedvenc reggelijét kell megkóstolni, méghozzá épp ott, ahol ő is gyakran kezdte a napot, a Main Streeten található Arcade-ban. A dinert egy görög bevándorló, Speros Zepatos nyitotta meg még 1919-ben, vagyis ez…


Szólj hozzá!

Címkék: reggeli amerika fald fel amerikát


2012.01.07. 14:08 sbotond

Gyors reggelik szürke hétköznapokra

Reggelikről kifejezetten ritkán írok, pedig a legrendszeresebben reggelente szoktam összeütni valamit a konyhában, általában hétköznapokon is. Nem kell ugyanis feltétlenül sokkal több idő egy izgalmas, nem hétköznapi szendvics összerakásához, mint egy sima szalámis zsemle…


Szólj hozzá!

Címkék: reggeli tél lazac palacsinta bagel garnéla téli étel


2010.06.17. 00:04 sbotond

Spárgás-tojásos reggeli - ha csak tíz perced van

 Csak tíz perced van reggelit készíteni? Akkor se érd be egy szikkadt vajaskenyérrel. Meglepően rövid idő alatt is össze lehet dobni látványos és kiadós ételeket, ami különösen jó indítást jelent egy zsúfolt hétköznapon. A spárgaszezon utolsó pillanatait is ki kell…


Szólj hozzá!

Címkék: reggeli tojás paradicsom spárga


2008.09.28. 18:52 sbotond

Reggeli: pufók palacsinták

Még nem írtam egy reggeli receptet sem, pedig ez a kedvenc étkezésem, és ha csak lehet, megadom a módját, hétköznap sem szívesen érem be legalább a jól bevált lágytojás, pirítós, tejeskávé, narancslé kombinációnál kevesebbel. Az alábbi recept mégis inkább hétvégére…


3 komment

Címkék: reggeli palacsinta pancake