Húsosfazék

Konyhai kísérletek és laikus éttermi kommentek. Receptek, videók, fotók és étteremtesztek - egyenesen a Húsosfazékból.

Csatlakozz a Fazékhoz!

Húsosfazék videók





Na mit szól hozzá?

Címkék

amerika (11) anthony bourdain (3) aranyszabalyok (2) Ausztria (5) bab (3) bagel (2) bárány (6) bazsalikom (2) bélszín (6) borjú (2) borjúmáj (2) burgonya (5) cheddar (2) chili (3) csirke (4) csirkemell (2) csokoládé (5) cukkini (2) desszert (4) dió (4) disznó (2) dobogókő (2) édesburgonya (2) eper (2) erdei gomba (2) étterem (16) etteremteszt (16) étteremteszt (6) etyek (2) fald fel amerikát (3) fehérbor (3) fesztivál (2) garnéla (2) gomba (6) gordon ramsay (8) gránátalma (2) gyors vacsora (11) hal (2) hamburger (4) hátszín (3) húsvét (4) kacsa (3) kacsamell (5) kagyló (2) kakukkfű (2) karácsony (4) kecskesajt (3) kéksajt (2) kenyér (4) kolbász (3) könyvajánló (4) krumpli (5) lazac (12) lencse (2) leves (5) liba (7) libacomb (3) libamáj (3) libamell (2) lilakáposzta (3) marha (6) marhahús (5) martha stewart (3) márton nap (3) medvehagyma (4) menta (2) menü (2) mustár (2) narancs (2) nyúl (2) olasz konyha (2) olívabogyó (2) orosz (2) palacsinta (3) pancake (2) paprika (3) paradicsom (6) péksütemény (2) pezsgő (2) piac (2) pite (2) pizza (2) pörkölt (2) quiche (2) ravioli (4) reggeli (8) rizottó (4) rókagomba (3) rozmaring (2) san francisco (3) sárgarépa (2) sókéreg (2) sonka (2) spárga (9) spenót (3) steak (7) sült (2) sütőtök (3) szarvas (4) szerecsendió (3) szezámolaj (2) szűzpecsenye (2) tagliatelle (3) tejszín (4) tél (3) téli étel (3) tengeri hal (2) tészta (13) tésztagép (5) thai (2) tojás (9) toszkána (3) uborka (2) üdvözlőfalat (4) utazás (13) vacsora (3) vörösáfonya (2) wellington (3) zeller (5) zsálya (4)

2009.10.04. 12:22 sbotond

Melyik Budapest legjobb piaca? Szavazz! Teszt I. A Fény utcai piac

Ez most egyértelműen a kedvenc piacom, minden szempontból ideális: sokféle húst lehet kapni, van szürkemarha, mangalica is, szép tanyasi csirkék és egy sor különlegesség. Nagyon jó a piac beosztása is, könnyen átlátható, és nem túl nagy az alapterülete, így - szemben például a Nagycsarnokkal - nem kell hosszasan gyalogolni ha például a zöldségek után sajtra vagy friss tejszínre van szükség.Régen, mielőtt felhúzták volna a mostani többszintes épületet (erről itt ovasható egy részletes cikk), állítólag nagyon ronda volt és koszos (halványan gyerekkoromból mintha emlékeznék is rá), sokszor még az ÁNTSZ is be akarta záratni, de mostanra ez lett szerintem Budapest prémium piaca. Ez mondjuk az árakon is meglátszik, de ha egy helyen lehet kapni mindent, amit máshol nem, akkor ezt bizony megengedhetik maguknak.

A bejegyzés végén indítottam egy szavazást a budapesti piacokról, szavazzatok a kedvencetekre!

A kedvenc boltjaim

Hentesek

Két hentes is, az egyik árul szürkemarha és mangalicahúsokat, a másiknál pedig mindig van friss bélszín és borjúmáj. Ráadásul utóbbinál a hentesek kifejezetten jófejek, nem olyan mogorva bunkók, mint sok más piacon.

"Sonkás"

Itt a sorban állókat frissen, hajszálvékonyra szelt isztriai sonkával kínálják. A pultnál ezerféle sonkát kérhetünk szeletelve, egészben, pármai, serranoi, isztriai és még sorolhatnám. De a sonkákon túl olyan szalámikülönlegességeket kapunk, amilyeneket sehol máshol, tegnap például borsos vaddisznószalámit vettem. Szintén nagy a választék kolbászokból: chorizo is van, meg szarvaskolbász, stb. A sonkákat kínáló úr pedig különböző recepttippeket is ad.

Szega sajtbolt

Ha Gruyére sajtot kérsz, nem azt a választ kapod, hogy nincs, hanem megkérdezik, svájcit vagy franciát szeretnél? Fantasztikus a kínálat, számos országból találhatunk itt sajtkülönlegességeket.

Kárpáti pékség és Kárpáti tejbolt

A pékségben egyedi, máshol nem található péksütiket találunk, a tejboltban pedig frissen mérik ki nagy edényekből a tejfölt, tejszínt. Utóbbinál szerintem az árak is kifejezetten kedvezőek.

 


3 komment

Címkék: piac fény utca


A bejegyzés trackback címe:

https://husosfazek.blog.hu/api/trackback/id/tr771426624

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

derchef · http://www.derchef.hu 2009.10.04. 23:49:41

köszi, minden nap ott megyek el, de csak ritkán térek be. hamarosan mélyebben körülnézek, mert kedvet csináltál hozzá. (:

jucus02 2009.10.24. 08:24:02

Az újpesti piac a legjobb!

juci a sokadik 2009.10.24. 11:42:26

szerintem vedd fel a listára az előttem szóló jucus02 által említett újpesti, és (feltétlenül!) a kispesti piacot is!