Húsosfazék - Utolsó kommentek
blfr6@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem/full_commentlist/1#c39342116
Válasz erre: Paprikáscsirke: típushibák és aranyszabályok
2020-12-03T15:35:22+01:00
2020-12-03T15:35:22+01:00
József Tóta
http://blog.hu/user/1566472
<a href="https://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem?full_commentlist=1#c12296121" class="reply_nick_451339" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 12296121 );">@nofish</a>: Én azonnal forró vízzel leöblítem a nokedlis eszközöket, mert utána nagyon keserves az elmosásuk.
https://husosfazek.blog.hu/2011/05/20/portoiban_erlelt_libamaj_terrine/full_commentlist/1#c37963132
Válasz erre: Libamáj-terrine pirított kaláccsal és szamócalekvárral
2019-12-20T07:57:53+01:00
2019-12-20T07:57:53+01:00
Kbenko
http://blog.hu/user/460927
110 fokos sütő légkeverés nélkül, 44 fok maghőmérsékletig (nem 43 és nem 45!)
https://husosfazek.blog.hu/2009/02/17/tesztagep/full_commentlist/1#c32567273
Válasz erre: Tésztagép: kész csoda
2017-03-03T22:50:15+01:00
2017-03-03T22:50:15+01:00
Pénzes Barbara
http://blog.hu/user/1224221
A nagymaminak van egy eladó 8000 Ft ért , ha valakit még érdekel:) ugyanez ami a képen van.
https://husosfazek.blog.hu/2011/01/23/fustolt_lazacos_udvozlofalat/full_commentlist/1#c30896118
Válasz erre: Füstölt lazacos üdvözlőfalat
2016-07-30T16:52:12+02:00
2016-07-30T16:52:12+02:00
Trnk Zsuzsa
http://blog.hu/user/1154686
Helló! <br />
Mennyi füstölt lazac szükséges hozzá? A fotón a citrom szelet alatt mi van?<br />
Választ köszönöm és üdv.
https://husosfazek.blog.hu/2012/03/11/thai_zold_csirkecurry/full_commentlist/1#c30895846
Válasz erre: Thai zöld csirkecurry – Keith Floyd emlékére
2016-07-30T15:38:22+02:00
2016-07-30T15:38:22+02:00
Trnk Zsuzsa
http://blog.hu/user/1154686
Nem világos, hol szerepel a zöld curry krém a leírásban? És a chilikrémet mikor teszed hozzá?<br />
Üdv.
https://husosfazek.blog.hu/2013/06/16/chilis_gyomberes_marhahus_salatalevelbe_tekerve/full_commentlist/1#c25909979
Válasz erre: Chilis gyömbéres marhahús salátalevélbe tekerve
2015-01-27T21:16:32+01:00
2015-01-27T21:16:32+01:00
The Real Storm Trooper
http://blog.hu/user/955717
kicsivel több limeval csináltam meg, és napraforgó olajjal, szerintem igy isnagyon jó, sőtt a lime kifejezettten jobb hogy többlett benne
https://husosfazek.blog.hu/2010/01/12/videorecept_guinness_sorrel_fott_marharaguval_es_cheddar_sajttal_toltott_pite_beef_and_guinness_stew/full_commentlist/1#c25909933
Válasz erre: Videorecept: Guinness sörrel főtt marharaguval és cheddar sajttal töltött pite (Beef and Guinness Stew)
2015-01-27T21:13:14+01:00
2015-01-27T21:13:14+01:00
The Real Storm Trooper
http://blog.hu/user/955717
Ilyen söööööört kajára önteni :\ fáj a szívem
https://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem/full_commentlist/1#c25103047
Válasz erre: Paprikáscsirke: típushibák és aranyszabályok
2014-11-16T11:14:44+01:00
2014-11-16T11:14:44+01:00
Picujka
http://blog.hu/user/15513
Szerintem jó cikk, nekem sokat segített. :-)
https://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem/full_commentlist/1#c21722893
Válasz erre: Paprikáscsirke: típushibák és aranyszabályok
2014-02-20T12:57:26+01:00
2014-02-20T12:57:26+01:00
Zb74
http://blog.hu/user/58500
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem?fullcommentlist=1#c12297044" class="reply_nick_539241" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 12297044 );">@ripők</a>: Nem lesz, van! Krillolajról nem hallottál?<br />
<br />
<a rel="nofollow" href="http://vitaminbolt.eu/termek/krill_-_omega_3_100_tisztasagu_krill_olaj__60db.html">vitaminbolt.eu/termek/krill_-_omega_3_100_tisztasagu_krill_olaj__60db.html</a><br />
<br />
A krill nevű apró rák a makroplanktonok közé tartozik.
https://husosfazek.blog.hu/2013/12/23/receptotletek_karacsonyra/full_commentlist/1#c21295689
Válasz erre: Receptötletek karácsonyra
2013-12-25T14:56:12+01:00
2013-12-25T14:56:12+01:00
élhetetlen
http://blog.hu/user/648369
Minimál luxus nálam. Egyedül élek, és nem megyek el senkihez Szenteste vacsorázni. A karácsonyi ajándékokról az a véleményem, hogy olyat kell adni, ami el is fogy karácsonykor, nem terheljük a barátaink lakását csak nekünk tetsző dolgokkal. (Én mézest sütök, ischlert, sajtkrémmel töltött mini pogácsát kérés szerint). Ezt a szemléletemet több barátom magáévá tette. Így alakult, hogy adott barátnőmtől kaptam a karácsonyi pakkban édesköményt is. Volt két és fél deci tejszinem is. A mélyhűtőből előkerült egy szelet amúr, tejszinben, kevés olívaolajjal serpenyőben megpároltam. (az amúrt a kolléganőm fogja, tőle szoktam bespájzolni). Ugyanezt tettem a felszeletelt édesköménnyel is, (só, bors mindkét esetben). A sütőben közben megsült a kicsi oszlopokra vágott , picit megolajozott, fűszerezett három fehér és három sárgarépa. Összedobtam még egy kruplipürét. A luxus vacsora: tejszínben párolt amúr, édesköménnyel, sült zöldségekkel, krumplipürével. <br />
Boldog Karácsonyt!
https://husosfazek.blog.hu/2013/12/23/receptotletek_karacsonyra/full_commentlist/1#c21294898
Válasz erre: Receptötletek karácsonyra
2013-12-25T10:24:29+01:00
2013-12-25T10:24:29+01:00
tiduj
http://blog.hu/user/102072
Abszolút hasznos, praktikus és egyszerû, elérhetô árú receptek. Már, ha milliomosoknak készült a poszt....
https://husosfazek.blog.hu/2013/07/16/kovaszos_uborka_raeros_nyari_napokra/full_commentlist/1#c20371713
Válasz erre: Kovászos uborka, ráérős nyári napokra
2013-08-09T11:06:42+02:00
2013-08-09T11:06:42+02:00
Andrass9
http://blog.hu/user/290897
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2013/07/16/kovaszos_uborka_raeros_nyari_napokra?fullcommentlist=1#c20365183" class="reply_nick_16610" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 20365183 );">@sbotond</a>: Csak féltem, hgoy kinn felejtetted a napon ...
https://husosfazek.blog.hu/2013/07/16/kovaszos_uborka_raeros_nyari_napokra/full_commentlist/1#c20365183
Válasz erre: Kovászos uborka, ráérős nyári napokra
2013-08-08T11:30:19+02:00
2013-08-08T11:30:19+02:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
@Andrass9 Jogos a kérdés, mindjárt frissítem a posztot. De a válasz röviden: nagyon finom lett, vendégeken is teszteltem, és ők is odavoltak tőle :)
https://husosfazek.blog.hu/2013/07/16/kovaszos_uborka_raeros_nyari_napokra/full_commentlist/1#c20364915
Válasz erre: Kovászos uborka, ráérős nyári napokra
2013-08-08T11:04:23+02:00
2013-08-08T11:04:23+02:00
Andrass9
http://blog.hu/user/290897
Ennyi idő alatt az az uborka már feloldódott a lében :)<br />
Szóval milyen lett????
https://husosfazek.blog.hu/2013/08/07/cookbook_of_the_dead/full_commentlist/1#c20361641
Válasz erre: Cookbook of the dead, avagy szakácskönyv zombiapokalipszis esetére
2013-08-07T18:57:40+02:00
2013-08-07T18:57:40+02:00
Polemius
http://blog.hu/user/71083
A Max Brooks könyv már van magyarul is, nem meglepő módon Zombi túlélő kézikönyv címmel.
https://husosfazek.blog.hu/2013/08/07/cookbook_of_the_dead/full_commentlist/1#c20360177
Válasz erre: Cookbook of the dead, avagy szakácskönyv zombiapokalipszis esetére
2013-08-07T15:00:46+02:00
2013-08-07T15:00:46+02:00
TrueY
http://blog.hu/user/248497
" a zombik messziről kiszagolják ugyan a friss emberhúst, de a sülő bacon illatára érzéketlenek"<br />
<br />
Akkor az autós elsősegély doboznak jövőre kötelező darabja lesz a BBQ spary? ;) No és a fokhagyma spray is, ha véletlenül alkony-zonába kerülünk. Persze felmerül a kérdés, hogy mi történik egy vámpírral, ha belekajol egy zombi? No és fordítva? És ugyanez édes hármasban egy farkasemberrel?
https://husosfazek.blog.hu/2010/08/26/wang_mester_konyhaja_tobb_mint_egy_kinai_bufe_de_meg_nem_egy_jo_etterem/full_commentlist/1#c20033281
Válasz erre: Wang mester konyhája – több mint egy kínai büfé, de még nem egy jó étterem
2013-06-17T00:43:30+02:00
2013-06-17T00:43:30+02:00
Attilajukkaja
http://blog.hu/user/53310
A Telepy utcait en sem nagyon szeretem, de a zugloiba (Gizella u.) tobbszor is visszamentem mar. Nagyon jo a hideg zeller salatajuk, a hazi szojaban sult tintahal, a csipos padlizsan, a pekingi modra keszult husok (marha, kacsa), a szecsuani rak, es meg egy par kaja. A leveseket annyira nem ajanlanam. De a tesztak valoban kulonlegesen finomak. Nekem bejott a hely!
https://husosfazek.blog.hu/2013/04/18/halat_a_halpiacrol/full_commentlist/1#c19574687
Válasz erre: Halat a halpiacról
2013-04-22T09:45:18+02:00
2013-04-22T09:45:18+02:00
ko123la
http://blog.hu/user/724000
Confirm, itt is szívesen megcsinálják, még a tengeri apróhalnál is, ami egy kicsit macerásabb.
https://husosfazek.blog.hu/2013/04/18/halat_a_halpiacrol/full_commentlist/1#c19574590
Válasz erre: Halat a halpiacról
2013-04-22T09:32:20+02:00
2013-04-22T09:32:20+02:00
Az miért "előny" hogy nem úgy van a hal mint a szupermarketekben, hogy ki van belezve. A budaörsi halpiacon ezt nem csinálja meg a hentes ?<br />
Szerintem igen.<br />
Spanyolban akármelyik kis abc-ben, a tenger mellett, árulnak friss halat és a hentes ingyen bármilyen előkészítő munkát megcsinál a vásárlóknak, belezés, pucolás, szeletelés.
https://husosfazek.blog.hu/2012/08/30/juhturos_pogacsa_769/full_commentlist/1#c18846078
Válasz erre: Juhtúrós pogácsa
2013-01-20T17:02:33+01:00
2013-01-20T17:02:33+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/08/30/juhturos_pogacsa_769?fullcommentlist=1#c18845331" class="reply_nick_775738" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18845331 );">@Meater79</a>: nem égett meg, csak tettem rá még egy kis mozsárban durvának tört borsot is.
https://husosfazek.blog.hu/2012/08/30/juhturos_pogacsa_769/full_commentlist/1#c18845331
Válasz erre: Juhtúrós pogácsa
2013-01-20T15:03:56+01:00
2013-01-20T15:03:56+01:00
Meater79
http://blog.hu/user/775738
érdekes ez a szamurájkard hasonlat... kár, hogy megégett a teteje, de azért majd lehet, kipróbálom.
https://husosfazek.blog.hu/2013/01/17/clam_chowder_avagy_egy_finom_emlek_san_franciscobol/full_commentlist/1#c18831025
Válasz erre: Clam Chowder, avagy egy finom emlék San Franciscóból
2013-01-18T11:14:10+01:00
2013-01-18T11:14:10+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2013/01/17/clam_chowder_avagy_egy_finom_emlek_san_franciscobol?fullcommentlist=1#c18830999" class="reply_nick_290897" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18830999 );">@Andrass9</a>: Igen, én is azt olvastam, hogy alapvetően New England ennek a levesnek a származási helye, és onnan vették át a SFO-iak. Amúgy a kagylót az Ázsia boltban vettem hozzá, a nagy hipermarketekben kaphatóval az a bajom, hogy iszonyú pici kagylók vannak az üvegben, és borzasztó savanyúak, de ez az Ázsia centeres bevált.
https://husosfazek.blog.hu/2013/01/17/clam_chowder_avagy_egy_finom_emlek_san_franciscobol/full_commentlist/1#c18830999
Válasz erre: Clam Chowder, avagy egy finom emlék San Franciscóból
2013-01-18T11:10:29+01:00
2013-01-18T11:10:29+01:00
Andrass9
http://blog.hu/user/290897
Elég gyakran készítem itthon magam is, de inkább a NewEngland-i változatot. Ebben nincs ecet, viszont bacon alappal készül. A kisütött bacon vagyszalonnán kell a hagymát megpirítani. Kagyló pedig nem mindegy melyik. A boltokban kapható kagylókonzerv az esetek többségében a feketekagyló (mussels) húsa, míg a clam chowder szigorúan fehér kagylóból (clam vagy vongole vagy Spisula solidissima). Nagyon más a textúrája és az íze is. Persze ezt a kagylót a nyugati parton nem nagyon találják, ez az Atlanti óceán és a keleti part kagylója.
https://husosfazek.blog.hu/2013/01/17/clam_chowder_avagy_egy_finom_emlek_san_franciscobol/full_commentlist/1#c18830197
Válasz erre: Clam Chowder, avagy egy finom emlék San Franciscóból
2013-01-18T09:22:06+01:00
2013-01-18T09:22:06+01:00
doggfather
http://blog.hu/user/453239
nem hangzik rosszul, lehet ki is próbáljuk itthon.
https://husosfazek.blog.hu/2013/01/10/sutotokkremleves_pancettaval_es_piritott_fenyomaggal/full_commentlist/1#c18768564
Válasz erre: Sütőtökkrémleves pancettával és pirított fenyőmaggal
2013-01-10T13:50:41+01:00
2013-01-10T13:50:41+01:00
invalid username
http://blog.hu/user/538524
a mérleg! a mérleg hol marad?
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18712536
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2013-01-05T16:02:40+01:00
2013-01-05T16:02:40+01:00
Holdmaci
http://blog.hu/user/710184
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336667" class="reply_nick_684447" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336667 );">@dr Kangörény</a>: Tisztelt Uram.Ön nagyon téved.Ez a szekrény nem kredenc.Akkor Ön még nem is élt amikor a kredenc.volt.Ez egy egyszerü konyhaszekrény.Nekem még midíg meg van.Én ezzel a mai bútorokat széjjel tudom verni anélkül,hogy ennek bármi baja történjen.Amikor ezeket a fajta szekrényeket csinálta nekem a bútorasztalaos akkor még becsülettel dolgoztak az emberek ,nem ugy mint ma.Ma az a lényeg ,hogy minél hamarabb menjen tönkre valami.Immel-ámmal gyorsan hamar ,had hulljon a férgese. Et nagyon szomorú.Ez a szekrény valósi FÁBÓL készült nem holmi-féle préselt sz@@@@okból.<br />
Tisztelettel:Régi-Módi.
https://husosfazek.blog.hu/2013/01/04/kecskesajtos_vorosafonyas_kosarkak/full_commentlist/1#c18702482
Válasz erre: Kecskesajtos, vörösáfonyás kosárkák
2013-01-04T11:26:47+01:00
2013-01-04T11:26:47+01:00
neekool
http://blog.hu/user/311393
Szerintem is fantasztikus lehet az ízhatás. Ezt Nekem is ki kell próbálnom. Feltölthetnéd <a rel="nofollow" href="http://redir.ec/receptjatek">redir.ec/receptjatek</a> ide is, tuti sokaknak tetszene
https://husosfazek.blog.hu/2013/01/04/kecskesajtos_vorosafonyas_kosarkak/full_commentlist/1#c18701673
Válasz erre: Kecskesajtos, vörösáfonyás kosárkák
2013-01-04T10:09:05+01:00
2013-01-04T10:09:05+01:00
Ikkyu
http://blog.hu/user/318866
Tényleg fantasztikus az ízhatás! Én a hasonlót alkottam, kecskesajtos/gyöngyhagymás/ribizlis megoldással.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval/full_commentlist/1#c18630914
Válasz erre: Ököruszályleves sok Madeirával
2012-12-24T15:53:49+01:00
2012-12-24T15:53:49+01:00
Valaki Innen
http://blog.hu/user/402523
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval?fullcommentlist=1#c18623751" class="reply_nick_16610" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18623751 );">@sbotond</a>: Köszönöm! Remek leves lett.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval/full_commentlist/1#c18623751
Válasz erre: Ököruszályleves sok Madeirával
2012-12-23T11:58:43+01:00
2012-12-23T11:58:43+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval?fullcommentlist=1#c18622697" class="reply_nick_402523" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18622697 );">@Valaki Innen</a>: Nem, a hús a sütőben fő meg a fazékban, a másfél+félóra alatt, vagyis ez egy sütőben főzött leves.
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18622739
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-23T08:57:20+01:00
2012-12-23T08:57:20+01:00
Annamarias
http://blog.hu/user/597022
Köszönöm szépen! ...és Boldog ünnepeket!:)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval/full_commentlist/1#c18622697
Válasz erre: Ököruszályleves sok Madeirával
2012-12-23T08:47:23+01:00
2012-12-23T08:47:23+01:00
Valaki Innen
http://blog.hu/user/402523
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval?fullcommentlist=1#c18313185" class="reply_nick_16610" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18313185 );">@sbotond</a>: Helló!<br />
<br />
Ennél a résznél kicsit elbizonytalanodtam:<br />
"Ekkor adjuk hozzá a vörösbort is, és nagy lángon főzzük tovább. Az előpirított húsokat beledobjuk, és másfél liter hideg vízzel felöntjük."<br />
<br />
Itt mennyi időnek kellene eltelnie? A sütőbe kerülés előtt a húst alaposan meg kellene főzni?
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18619676
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-22T19:21:42+01:00
2012-12-22T19:21:42+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel?fullcommentlist=1#c18591151" class="reply_nick_597022" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18591151 );">@Annamarias</a>: <br />
A csülök húsos részét sóval, borssal, római köménnyel, majoránnával és cayenne borssal bedörzsöljük, ügyelve arra, hogy a bőrét ne érje só. A bőrét beirdaljuk, ügyelve arra, hogy a zsírjába már ne vágjunk bele. Így tegyük a hűtőbe egy napra, hogy a fűszereknek elég ideje legyen átjárni az egész húst. További szükséges hozzávalók a kenegetéshez egy darab erdélyi szalonna és egy doboz sör. Ha eljött a nagy nap, melegítsük elő a sütőt 180 fokra, majd tegyük be egy tepsibe a csülköt, ha akad még néhány hagyma, répa a hűtőben, azt is nyugodtan dobjuk mellé. A szalonnát tegyük egy tálkába, és öntsük rá a sört. A malacot 20 percenként kenegessük végig a sörbe mártott szalonnával, különös tekintettel a bőrére. Úgy két óra múlva, ha szép pirosra sült, kész is, vegyük ki, és 5 percig még hagyjuk pihenni, mielőtt nekilátunk.
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18591151
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-19T14:34:37+01:00
2012-12-19T14:34:37+01:00
Annamarias
http://blog.hu/user/597022
Diszkréten szeretnek tanácsot kérni, csülök sütéshez...
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18459635
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-03T20:57:48+01:00
2012-12-03T20:57:48+01:00
Annamarias
http://blog.hu/user/597022
Köszönöm a tanácsot, megfogadom, kipróbálom!:)
https://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem/full_commentlist/1#c18457306
Válasz erre: Paprikáscsirke: típushibák és aranyszabályok
2012-12-03T16:03:22+01:00
2012-12-03T16:03:22+01:00
Intizar
http://blog.hu/user/288352
A mi tökfej galuskaszaggatónkat leáztatni se lehet, mert azonnal boldogan megrozsdál. Kizárólag a haladéktalan, hidegvizes mosást tűri.
https://husosfazek.blog.hu/2007/01/14/chili_con_carne/full_commentlist/1#c18454591
Válasz erre: Chili con carne
2012-12-03T11:34:21+01:00
2012-12-03T11:34:21+01:00
sóskatáska
http://blog.hu/user/16877
Én szoktam belerakni még egy késhegynyi őrölt fahéjt és egy negyed tábla keserűcsokoládét
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18453397
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-03T09:22:34+01:00
2012-12-03T09:22:34+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel?fullcommentlist=1#c18453303" class="reply_nick_597022" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18453303 );">@Annamarias</a>: Ne, mert akkor megpuhulna a ropogós, finom bőre. Alacsony hőmérsékleten (120) fok készül, a belseje inkább fő, mint sül, úgyhogy nem kell letakarni.
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18453303
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-03T09:06:49+01:00
2012-12-03T09:06:49+01:00
Annamarias
http://blog.hu/user/597022
Ez remeknek tűnik! A sütőben betakarjuk a kacsát?
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18452978
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-03T08:00:08+01:00
2012-12-03T08:00:08+01:00
bohuš
http://blog.hu/user/221726
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel?fullcommentlist=1#c18452972" class="reply_nick_221726" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18452972 );">@bohuš</a>: <br />
...sokk...
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18452972
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-03T07:58:28+01:00
2012-12-03T07:58:28+01:00
bohuš
http://blog.hu/user/221726
Laci bácsi meg a főzés... "Vaníliasodót készíteni nagyon egyszerű: vegyünk egy vaníliapudingot..." Mondjuk nekem csak egy sima sokk volt, nem csináltam ilyen finomat, hogy feloldjam :-)
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18452961
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-03T07:54:58+01:00
2012-12-03T07:54:58+01:00
Son of White Horse
http://blog.hu/user/377367
Aszalt szííííívááááásss!
https://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem/full_commentlist/1#c18452721
Válasz erre: Paprikáscsirke: típushibák és aranyszabályok
2012-12-03T05:27:08+01:00
2012-12-03T05:27:08+01:00
Meister
http://blog.hu/user/26923
Még egy trükköt tennék csak hozzá: a hagymát az ilyen ételekben a végén szokás egyneműsíteni, amit úgy csinálunk, hogy a főzés végén (habarás vagy hasonló előtt) nagy lángon rottyantunk az étken egyet 2-3 percig. Ez alatt a szaft krémesedik.
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18452266
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-02T23:51:40+01:00
2012-12-02T23:51:40+01:00
FF
http://blog.hu/user/59503
Hűha, ebbe a kajába szinte túl sok jó jutott. :D Kacsasült, szilva, káposzta, szalonna, lencse... Nospát! :)
https://husosfazek.blog.hu/2012/12/02/kacsamell_aszaltszilvas_lilakaposztaval_es_szalonnas_lencsevel/full_commentlist/1#c18452160
Válasz erre: Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
2012-12-02T23:30:05+01:00
2012-12-02T23:30:05+01:00
ssjani
http://blog.hu/user/83438
Aaa-szalt-szííl-váás!
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18340441
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T18:38:55+01:00
2012-11-19T18:38:55+01:00
könyvbolond_konyhatündér
http://blog.hu/user/408931
Anyósomnak még ilyen konyhaszekrénye van, igaz, ezerszer átfestve. De neki az anyukája vette a 30-as években egy országos kiállításon. Úgyhogy valószinűleg az akkor kitalált bútor szolgált mintaként azokhoz, amik fentmaradtak a 60-as évekig.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18339951
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T17:26:51+01:00
2012-11-19T17:26:51+01:00
belaneni
http://blog.hu/user/318220
Az AKA grillünk valamelyik költözéskor eltűnt, de a csehszlovák Remoska még mindig működik és még egyszer se égett le a konyha. És természetesen elpusztíthatatlan.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18339795
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T17:05:41+01:00
2012-11-19T17:05:41+01:00
Cockwarrior
http://blog.hu/user/275974
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18337445" class="reply_nick_726583" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18337445 );">@nyyn</a>: Igaz, vannak modern sokszor nem is túl olcsó kukták és hozzá való szakácskönyv is van, egyáltalán nem ment ki a divatból és nem idejétmúlt. Főzőscsatornán is használták.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18339284
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T15:53:22+01:00
2012-11-19T15:53:22+01:00
Mj
http://blog.hu/user/199273
Gyere elő, komment.:-/
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18339262
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T15:51:16+01:00
2012-11-19T15:51:16+01:00
Mj
http://blog.hu/user/199273
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338505" class="reply_nick_169086" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338505 );">@Void Bunkoid</a>:<br />
<br />
Majd' elfelejtettem, nagyanyámék kredence - pont ilyen színű, csak az üvege sima - még mindig megvan Jászberényben, a nagybátyámnál, a konyhában.:)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18339241
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T15:48:54+01:00
2012-11-19T15:48:54+01:00
Mj
http://blog.hu/user/199273
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338392" class="reply_nick_345903" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338392 );">@plumpy80</a>:<br />
<br />
Hogy mik vannak, könnyen lehet, hogy apai ági rokonaim ismerik a szüleidet.:) (A szüleimnél még mindig megvan a habszifon, az egyik szódásszifont nekünk adták, a Lehel hűtő meg jobb létre szenderült.:))
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18339056
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T15:23:43+01:00
2012-11-19T15:23:43+01:00
¿Qué tapas hay?
http://blog.hu/user/206379
Dió- és mákdaráló áltb. nagyobb zöldségboltokban volt, bár élő embert nem láttam, aki azokkal daráltatott volna. Kávédaráló minden jobb élelmiszerboltban volt, de azzal csak szükség esetén volt szabad darálni, és csak olyannal, aminek külső tölcsére volt. A belsőtölcséres kávédarálót általában a bolti személyzet mindig meghekkelte úgy, hogy a beöntött kávé egy része nem a garatba, hanem a gépházba folyt, ahonnan műszakonként félkilónyit ki lehetett menteni.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18339032
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T15:20:56+01:00
2012-11-19T15:20:56+01:00
ottomoll
http://blog.hu/user/521943
Nem úgy van az Vendelin barátom! Hol vannak a különböző színű, és formájú termoszok? Meg a villódzó NDK-s kávédarálók? Meg a használhatatlan vákumos rögzítésű diódaráló? A vágóél nélküli étkezőkésekről nem is beszélve!:)))
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338744
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:48:22+01:00
2012-11-19T14:48:22+01:00
plumpy80
http://blog.hu/user/345903
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338605" class="reply_nick_2180" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338605 );">@Cpt. Flint</a>: Ezek a habszifonok voltak, csak rámentek a szódásszifonok fejei is.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338644
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:34:52+01:00
2012-11-19T14:34:52+01:00
Cpt. Flint
http://blog.hu/user/2180
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338572" class="reply_nick_2180" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338572 );">@Cpt. Flint</a>: sőt, még a neten is, legalább darabokban:<br />
<a rel="nofollow" href="http://webshop.sonepar.hu/termekek?CID=15718">webshop.sonepar.hu/termekek?CID=15718</a>
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338605
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:30:10+01:00
2012-11-19T14:30:10+01:00
Cpt. Flint
http://blog.hu/user/2180
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338562" class="reply_nick_2180" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338562 );">@Cpt. Flint</a>: na ilyen volt, csak nem ilyen ótvar színekben, hanem sima metálpiros, fekete fejjel.<br />
<a rel="nofollow" href="http://img03.aprod.hu/images_aprodhu/4097645_2_644x461_szodas-szifon-fenykepek.jpg">img03.aprod.hu/images_aprodhu/4097645_2_644x461_szodas-szifon-fenykepek.jpg</a>
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338572
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:25:27+01:00
2012-11-19T14:25:27+01:00
Cpt. Flint
http://blog.hu/user/2180
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338531" class="reply_nick_107535" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338531 );">@wildpig</a>: Vasalózsinórt LEHET kapni. Jobb vasboltot v. alkatrészboltot kell keresni.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338562
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:24:34+01:00
2012-11-19T14:24:34+01:00
Cpt. Flint
http://blog.hu/user/2180
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338392" class="reply_nick_345903" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338392 );">@plumpy80</a>: na, mi meg a Bakony Művek lakótelepén laktunk, szüleim ott dolgoztak, és ugye a szifonpatront meg annak a répcelaki gyáregysége gyártotta; meg lehet, valami hűtőalkatrészt is csináltak. Jó kapcsolat volt így Jászberénnyel, úgyhogy a repiszifonokból nekünk is jutott bőven, ment a családba is nagyszülőkhöz, testvérekhez. Nekünk olyan 2 literes is volt, ami nem ez a felfelé kúposodó volt, hanem az alsó harmad egy nagyobb átmérőjű henger, aztán egy rövid szűkülés után a nagyobbik felső rész egy valamivel kisebb átmérőjű henger. Csak ez is elég magas volt, csak fektetve fért bele a Lehelbe.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338531
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:19:23+01:00
2012-11-19T14:19:23+01:00
wildpig
http://blog.hu/user/107535
Gömbszifon asszony-keresztfateréknál, kotyogós otthon is van, kukta naná - pálinkafőzéshez pl.<br />
Viszont lemaradt a parabola-aluminium-hősugárzó! Telken az megy, ezer éves, de jól fűt. Csak vasalózsinórt nem lehet már kapni. Szarvasi kávéfőző rulez.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338526
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:18:36+01:00
2012-11-19T14:18:36+01:00
micsoda?
http://blog.hu/user/369823
Van pár dolog amit kidobtam, és nem bántam. Szines szifon, alumínium edények, kotyogó - festés után robbant - . Viszont a zománcozott kávé/tea kiöntő a kedvencem. A húst, és a mákot is magam darálom. Sőt a képen látható paradicsom darálót féltve őrzöm, mert használom.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338509
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:16:54+01:00
2012-11-19T14:16:54+01:00
Cpt. Flint
http://blog.hu/user/2180
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18337445" class="reply_nick_726583" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18337445 );">@nyyn</a>: igen, ez a kuktával kapcsolatos ítélet enyhén szólva sommás. én tízegynéhány éve kaptam egyet ajándékba, mikor saját háztartást alapítottam, és jelentem, jó hasznát veszem. azt nem mondom, hogy hetente előkerül, de szalonnát abálni, v. bablevest főzni azért még mindig abban szoktam.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338505
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:16:20+01:00
2012-11-19T14:16:20+01:00
Void Bunkoid
http://blog.hu/user/169086
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336505" class="reply_nick_320167" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336505 );">@Virtusblog</a>: +1 - szintén...PONT a nyárikonyhában nálunk is :) de igazából szinte az összes itt felsorolt cucc megtalálható a házban, még kommentelők által felsorolt AKA partigrill is, hurkát csak abban szabad pl felmelegíteni :)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338429
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:05:12+01:00
2012-11-19T14:05:12+01:00
picikisköcsög
http://blog.hu/user/282510
Ja, és ott van a jó kis paradicsompaszirozó. Nekünk 30 lves van, aluminium, még mindog működik. Egy titka van - sokan nem tudták: nem nyers, hanem főtt paradicsomhoz lett kitalálva. Ha nyerset darált valaki ->2 szezonig bírta
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338417
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T14:02:40+01:00
2012-11-19T14:02:40+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18337445" class="reply_nick_726583" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18337445 );">@nyyn</a>: Konkrétan emlékszem olyan magyar 60-70-es évekbeli kisfilmre, ami erről szólt kuktaügyben, hogy a háziasszony ma már dolgozik, kevesebb ideje jut főzni, ezért kuktát használ. Nem azt mondtam, hogy ma már nem használják, vagy aki igen, az komcsi, csak hogy ma már kevesebben főznek ebben, és ez szerintem igaz. 80-as években kábé minden háztartásban volt, ma már azért jóval ritkább.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338392
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T13:59:29+01:00
2012-11-19T13:59:29+01:00
plumpy80
http://blog.hu/user/345903
Gömb alakú szódásszifon bizony létezett. Egyébként ezeket (A hálósak kivételével) a volt LEHEL (Ma ugye Electrolux) gyártotta Jászberényben. Mi a Hűtőgépgyári lakótelepen laktunk, Nagyapám, Keresztapám, Apám, anyám a LEHEL-ben dolgozott, szerintetek hány fajta szódás és habszifonunk volt otthon? Nemzetközi nőnapra LEHEL-es feliratú habszifon, a női dolgozóknak, Karácsonyra szódásszifon, húsvétra kisebb szódásszifon, stb... Egyébként a szódásszifonnak tudjátok miért ilyen az alakja? Mert ugyanazon a gépen készült, amin korábban (a LEHEL előtt lőszerüzem volt) a löveghüvelyek...
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338389
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T13:59:16+01:00
2012-11-19T13:59:16+01:00
picikisköcsög
http://blog.hu/user/282510
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18338312" class="reply_nick_3327" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18338312 );">@Samott</a>: szerintem a gyáli piacot kell megnézni, ott Jézuskától géppuskáig minden van
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338337
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T13:54:31+01:00
2012-11-19T13:54:31+01:00
picikisköcsög
http://blog.hu/user/282510
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336667" class="reply_nick_684447" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336667 );">@dr Kangörény</a>: Na azért ha szocializmus és kukta, akkor a szalontüdő zsemlegombóccal is a kuktában főtt :-)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338312
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T13:51:26+01:00
2012-11-19T13:51:26+01:00
Samott
http://blog.hu/user/3327
Jut eszembe, klasszikus Szarvasi husdaralohoz kapni meg alkatreszt valahol? Kellene egy uj csiga...
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18338143
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T13:30:37+01:00
2012-11-19T13:30:37+01:00
Vegyük sorra: szódaszifon majdnem mindegyik fajta volt, szinben és formában, hálós is - de abba kevés víz fért - a 2literes utáltam patronozni, szerintem már nincs meg egyik sem. <br />
<br />
Teáskanna: mint a zöld és barna zomácos, csak más szinben, most is működik, nescafénakideális. <br />
<br />
Ételes már nincs.<br />
<br />
Anyámtól örököltem a lisztes-cukros fémdobozokat, de vettem is a zsibin még hozzá. ma már nem használom, de a panelben a csótány veszély miatt létszükséglet volt. <br />
<br />
Az ibolyás készlet: anyámnak volt ilyen, sajnos már csak 1-2 darab van belőle, jó minőségű porcelán. Mindenesetre jobban szerettem mint a nászajándékba kapott barna üveg kélszlete, amiben még a húslevesnek és minden egyébnek is szarszíne volt, de roppant dizájnosan nézett ki. <br />
<br />
Tejeskanna még van - házi tejet vásárolunk benne kimérve. <br />
<br />
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18337924" class="reply_nick_360556" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18337924 );">@Honeyy</a>: anyám 60 éves krumli nyomóját használom, igaz ember élet kioltására is alkalmas lenne, de amiket én vettem, sorra törtek ketté, ez még bírja. <br />
<br />
Kevesen tudják, hogy régi hűtőgépeket lehetett zárni, kulccsal (anyámék még ilyet vettek 62-ben) Magam sem értettem miért. Hát ugyan azért amiért a zsiros bödönön is volt lakatnak helye. <br />
Régebben a társbérlet minden napos volt, de ha nem társbérlet, akkor is több család lakott egy fedél alatt, esetleg személyzet, alkalmazottak. A gazdaaszzon egyszerűen lezarta (a kamrát amugy is szokás volt kulcsra zárni) igy védekzett a ézsmálás ellen. <br />
Zárt hűtő- nincs vita.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337924
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T13:08:09+01:00
2012-11-19T13:08:09+01:00
Honeyy
http://blog.hu/user/360556
Nekünk is volt egy gömb alakú fenyőzöld szifonunk. Sőt, habszifonunk is volt, az meg nem ilyen fényes volt kívül, hanem rapcsos.<br />
<br />
AKA grillünk kettő is van, csak a vasalózsinór tűnt el (de szerencsére kaptam kölcsön egyet).<br />
<br />
Én a kis zománcos zsírosbödönt és a pléh krumplinyomót hiányolom, azt a kétkezes fajtát...:-)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337631
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T12:36:49+01:00
2012-11-19T12:36:49+01:00
mithrandir
http://blog.hu/user/14559
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18337445" class="reply_nick_726583" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18337445 );">@nyyn</a>: Annyira nagyon azért nem csacskaság. Az ideológia tényleg ez volt.<br />
<br />
És az megdöbbentően hasonlított az amerikai rohanós életformára.<br />
Nem véletlen, hogy alkalmas volt mézesmadzag gyanánt.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337517
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T12:24:13+01:00
2012-11-19T12:24:13+01:00
Környezettudatos
http://blog.hu/user/675693
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336782" class="reply_nick_320167" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336782 );">@Virtusblog</a>: Pedig a mákdaráló ott díszelgett az ABC-ben a kávédaráló mellett.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337445
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T12:16:05+01:00
2012-11-19T12:16:05+01:00
nyyn
http://blog.hu/user/726583
„Ez is a szocialista ideológiához illő eszköz volt: a modern háziasszonynak nincs ideje hosszú órákon át a fazék mellett ülni, helyette kuktával gyorsították a folyamatot. Ma már kevesen kuktáznak, meg kell adni a levesnek azt az időt és türelmet, amit igényel.” Hogy lehet ilyen csacskaságot összehordani!<br />
Az Amazon is komcsi lett:<br />
<a rel="nofollow" href="http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_c_0_5?url=search-alias%3Dgarden&field-keywords=pressure+cooker&sprefix=press%2Caps%2C">www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_c_0_5?url=search-alias%3Dgarden&field-keywords=pressure+cooker&sprefix=press%2Caps%2C</a>
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337205
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:49:30+01:00
2012-11-19T11:49:30+01:00
Rocko-
http://blog.hu/user/44335
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18337018" class="reply_nick_16610" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18337018 );">@sbotond</a>: ollyé!<br />
<br />
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18337188" class="reply_nick_154592" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18337188 );">@Kacor007</a>: mondom én.<br />
igaz, kicsit megugrik pár megawattal a lakótelep áramfogyasztása, de megéri. :D
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337188
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:46:37+01:00
2012-11-19T11:46:37+01:00
Kacor007
http://blog.hu/user/154592
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336858" class="reply_nick_82490" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336858 );">@m.o.p.</a>: <a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336867" class="reply_nick_44335" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336867 );">@Rocko-</a>: Nálunk is már a 3. generációt szolgálja ki melegszendviccsel:)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337152
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:40:59+01:00
2012-11-19T11:40:59+01:00
csotany
http://blog.hu/user/191245
A gömb alakú szódásszifont én is megcsodáltam gyerekkoromban, aztán rájöttem hogy sehogy sem fér be a Lehet hűtő ajtajába a bucisága miatt, a polcokra pedig a magassága miatt nem ment fel.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18337018
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:24:47+01:00
2012-11-19T11:24:47+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
Közértes mákdaráló ügyben itt a bizonyíték: kávé - mák - dió :D<br />
<a rel="nofollow" href="http://static.szanalmas.hu/postpix/22855_1.jpg">static.szanalmas.hu/postpix/22855_1.jpg</a>
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336945
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:16:20+01:00
2012-11-19T11:16:20+01:00
kbagyula
http://blog.hu/user/706758
Hmmm.. Szaratov hűtő van a nagyszüleimnél egy, még működőképes állapotban. A konyhai kredenc szintén része a nyári konyhának, ahogy a teáskanna és a kotyogós kávéfőző is. A tekerős húsdaráló és a mákdaráló is szolgálatban van napjainkig. :) Annyira nem retro ez, bár nem is mai cuccok.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336891
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:09:28+01:00
2012-11-19T11:09:28+01:00
m.o.p.
http://blog.hu/user/82490
Mákdarálóra emlékszem, közvetlen a kávédaráló mellett volt. Legalábbis arrafelé, amerre engem hordtak.<br />
<br />
Ami hiányzik, az a Kelet-Német turmixgép. Narancssárga, rettenet hanggal, de vitte a jeget is. Talán az orosz matchbox volt az egyetlen, amit nem tudott felaprítani.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336867
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:06:48+01:00
2012-11-19T11:06:48+01:00
Rocko-
http://blog.hu/user/44335
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336858" class="reply_nick_82490" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336858 );">@m.o.p.</a>: nálunk már nincs, de istennek se dobnám ki, atomtámadást is túlél. :)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336858
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T11:05:46+01:00
2012-11-19T11:05:46+01:00
m.o.p.
http://blog.hu/user/82490
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336148" class="reply_nick_44335" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336148 );">@Rocko-</a>: Egy AKA grill nálunk még mindig használatban van. Egész klassz darab.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336782
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T10:55:26+01:00
2012-11-19T10:55:26+01:00
Virt02
http://blog.hu/user/320167
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi?fullcommentlist=1#c18336667" class="reply_nick_684447" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18336667 );">@dr Kangörény</a>: <br />
"Bolti mákdarálóra nem emlékszem"<br />
Én se. Igaz, faluhelyen. De kávédaráló volt.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336667
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T10:40:22+01:00
2012-11-19T10:40:22+01:00
dr Smittpálelnökúr
http://blog.hu/user/684447
Az a szekrény a kredenc.<br />
A Szaratov hűtő nagyon-nagyon régen volt hétköznapi eszköz, már 1980-ban is régi darabnak számított.<br />
Kuktában kevesen főztek levest, nem arra való, de körömpörköltnek, pacalnak igen.<br />
Bolti mákdarálóra nem emlékszem, kávédarálóra igen.<br />
Egyébként hentesnél csak amatőrök daráltatták a húst.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336505
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T10:17:27+01:00
2012-11-19T10:17:27+01:00
Virt02
http://blog.hu/user/320167
"A vágyam mindig az a gömbalakú volt ... de olyannal itt sem találkoztam (vajon létezett egyáltalán?).<br />
<br />
Igen, létezett. Nekünk olyan volt.<br />
<br />
"Ilyen szekrény nálunk már csak a telken lévő sufniban volt, és nem tányérokat, hanem szerszámokat tároltak benne. Nem is csoda: ez az ötvenes évekből származik, és a nyolcvanas évekre már rég kiment a divatból."<br />
<br />
A falusi szülői házban a mai napig ilyen van a nyárikonyhában.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/18/a_szocialista_konyha_ismeros_hozzavaloi/full_commentlist/1#c18336148
Válasz erre: A szocialista konyha ismerős kellékei
2012-11-19T09:20:51+01:00
2012-11-19T09:20:51+01:00
Rocko-
http://blog.hu/user/44335
korántsem teljes a kiállítás, nem látom a levehető ajtajú NDK turmixgépet. :)<br />
<br />
valamint az AKA Electric party grillt. (igen, ez volt a neve. :) )
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval/full_commentlist/1#c18313185
Válasz erre: Ököruszályleves sok Madeirával
2012-11-16T08:42:43+01:00
2012-11-16T08:42:43+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval?fullcommentlist=1#c18311952" class="reply_nick_268134" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18311952 );">@radnaughty</a>: Itt a válasz: <a rel="nofollow" href="http://hu.wikipedia.org/wiki/Madeira_(bor)">hu.wikipedia.org/wiki/Madeira_(bor)</a> :)
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval/full_commentlist/1#c18312174
Válasz erre: Ököruszályleves sok Madeirával
2012-11-15T22:47:14+01:00
2012-11-15T22:47:14+01:00
Llychllyn
http://blog.hu/user/54616
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval?fullcommentlist=1#c18311952" class="reply_nick_268134" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 18311952 );">@radnaughty</a>: még csak nem is egy, hanem több, ha jól tudom.<br />
<br />
De bor is, szerintem senki nem tenne a levesbe félreértésből másfél deci szigetet.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval/full_commentlist/1#c18311952
Válasz erre: Ököruszályleves sok Madeirával
2012-11-15T22:05:17+01:00
2012-11-15T22:05:17+01:00
radnaughty
http://blog.hu/user/268134
mi az isten sárgászölden nedvedző, kénköves, lankadtan és kókadtan kigyózó, leprás, oszladozó hagymaszagú, drámaian vastag fasza az a madeira? mert tudtommal egy sziget.
https://husosfazek.blog.hu/2012/11/15/okoruszalyleves_sok_madeiraval/full_commentlist/1#c18310874
Válasz erre: Ököruszályleves sok Madeirával
2012-11-15T19:21:54+01:00
2012-11-15T19:21:54+01:00
rohadjmegARCgeci
http://blog.hu/user/719880
Az nem a piros festék íze e,amivel megfestették azt az ökröt e?
https://husosfazek.blog.hu/2012/10/31/halloween-vacsora_sutotokos-babos-kolbaszos_fazek/full_commentlist/1#c18190373
Válasz erre: Halloween-vacsora: sütőtökös-babos-kolbászos fazék
2012-11-01T07:51:35+01:00
2012-11-01T07:51:35+01:00
Attilajukkaja
http://blog.hu/user/53310
Nagyon jol hangzik!!!!
https://husosfazek.blog.hu/2012/10/31/halloween-vacsora_sutotokos-babos-kolbaszos_fazek/full_commentlist/1#c18188270
Válasz erre: Halloween-vacsora: sütőtökös-babos-kolbászos fazék
2012-10-31T20:58:08+01:00
2012-10-31T20:58:08+01:00
Llychllyn
http://blog.hu/user/54616
Engem is elkapott a kényszer a sütőtök hasznosítására, kár, hogy igazából csak natúr sütve szeretem (sóval és borssal, sokan elhűlnek rajta, de szerintem finom). Kacsa mellé gondoltam köret-kiegészítőnek, ezen még agyalok, egy csepp mézzel és rozmaringgal esetleg bejönne...<br />
Ez is jól hangzik, jó tökös egytálétel lehet.<br />
<br />
Ja, és a fő oka a kommentnek: frankó a Muela a képen! :)
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/12/narancsos_avokados_repas_salata/full_commentlist/1#c18185111
Válasz erre: Narancsos, avokádós, répás saláta
2012-10-31T14:12:12+01:00
2012-10-31T14:12:12+01:00
Intizar
http://blog.hu/user/288352
Az oldalast AKÁRHOGYAN szeretem. Fűszerezve is, csak sózva is. De kicsit nevetségesnek éreztem, hogy el kell venni a "kellemetlen sertésízét", irtózatos fűszer-cunamival. Én ugyanis azért eszem disznót, mert szeretem az ízét.<br />
A rukkolát én is imádom. A fejes salátát viszont nem szeretem, hiába jó az íze, mert gusztustalanra szottyad össze igen hamar, s ez nékem fáj.
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/12/narancsos_avokados_repas_salata/full_commentlist/1#c18180866
Válasz erre: Narancsos, avokádós, répás saláta
2012-10-30T23:44:00+01:00
2012-10-30T23:44:00+01:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
A legfőbb bajom a jégsalátával, hogy szinte egyeduralkodó lett pl. a vendéglátásban. Pedig mennyivel ízesebb akár egy igazi fejessaláta zöld levele is, nem is beszélve a borsmustárról, amit akár magában is marokszámra tudok enni! És szintén a vendéglátásra vonatkoztatva írtam, hogy a bio gyakran egyet jelent az ízek hiányával - nem azért, mert a bio ízetlen, hanem mert sokan hülyén értelmezik, mitől is válik egy étterem "organikussá. Én is rengeteg bio dolgot veszek, és azoknak nagyon is van ízük. De az oldalast te komolyan fűszer nélkül szereted?
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/12/narancsos_avokados_repas_salata/full_commentlist/1#c18177198
Válasz erre: Narancsos, avokádós, répás saláta
2012-10-30T16:25:41+01:00
2012-10-30T16:25:41+01:00
Intizar
http://blog.hu/user/288352
A jégsalátának valóban visszafogott az íze (nem meglepő, hogy ízetlennek ítéli az az ember, aki szerint a bio eleve ízetlen, az oldalasnak pedig "kellemetlen sertésíze" van, s ezért csak úgy jó, ha háromszoros fűszerkéregbe ágyazzák), nem is az a fő vonzereje, hanem hogy mennyeien ropog.
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben/full_commentlist/1#c18177142
Válasz erre: Apfelstrudel Kitzbühelben
2012-10-30T16:19:42+01:00
2012-10-30T16:19:42+01:00
Intizar
http://blog.hu/user/288352
Na né, én azt hittem, a tiroli rétes kelttésztás!
https://husosfazek.blog.hu/2011/01/22/az_en_paprikascsirkem/full_commentlist/1#c18177123
Válasz erre: Paprikáscsirke: típushibák és aranyszabályok
2012-10-30T16:16:46+01:00
2012-10-30T16:16:46+01:00
Intizar
http://blog.hu/user/288352
Jól hangzik, de a kebel nem oda való, hanem hirtelensültnek, fokhagymás-sajtos akármicskének, ehhöz hasonlónak. Attól lesz a szaft igazán guszta, vastag, ha sok a hagyma, ofkorsz rajta marad a pipin a bőr, és szárny, nyak, efféle is kerül bele. Az kocsonyásít!
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben/full_commentlist/1#c17959737
Válasz erre: Apfelstrudel Kitzbühelben
2012-10-04T08:02:01+02:00
2012-10-04T08:02:01+02:00
Fue
http://blog.hu/user/33378
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben?fullcommentlist=1#c17958197" class="reply_nick_16610" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 17958197 );">@sbotond</a>: Én úgy fogalmaznék, hogy nálunk sokkal kockázatosabb egy ismeretlen helyre beülni. Lehet, hogy teljesen rendben lesz, de lehet, hogy nem. Itt is vannak jó helyek bőségesen, de ismerni kell a terepet. Náluk viszont nyugodtan beülhetsz akárhova ismeretlenül, picike a valószínűsége, hogy pórul jársz.<br />
<br />
Viszont úgy veszem észre, hogy nálunk is sokat javult a helyzet az elmúlt 20 évben, szerintem egyértelműen a minőség irányába mozgunk.
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben/full_commentlist/1#c17958197
Válasz erre: Apfelstrudel Kitzbühelben
2012-10-03T21:51:11+02:00
2012-10-03T21:51:11+02:00
sbotond
http://blog.hu/user/16610
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben?fullcommentlist=1#c17933866" class="reply_nick_33378" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 17933866 );">@Fue</a>: ami igazán szomorú, hogy az itthoni éttermek nagy részében felszolgált gulyás sem igazi gulyás :(. Gyakran hallom itthon, hogy "ó az osztrákok nem tudnak főzni, bezzeg a magyar konyha", de az igazság az, hogy pl. Tirolban mind a csúcséttermek, mind a legegyszerűbb kisvendéglők is messze a magyar színvonal felett vannak, a minőségi alapanyagok használatától kezdve az elkészítés gondosságáig.
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben/full_commentlist/1#c17934035
Válasz erre: Apfelstrudel Kitzbühelben
2012-10-01T08:04:39+02:00
2012-10-01T08:04:39+02:00
Szenthomárság
http://blog.hu/user/721896
<a href="http://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben?fullcommentlist=1#c17933866" class="reply_nick_33378" onclick="javascript:if ( typeof followCommentReply != 'undefined' ) return followCommentReply( 17933866 );">@Fue</a>: az a baj, hogy a hüttegulyás a jobb :)
https://husosfazek.blog.hu/2012/09/30/apfelstrudel_kitzbuhelben/full_commentlist/1#c17933866
Válasz erre: Apfelstrudel Kitzbühelben
2012-10-01T06:59:21+02:00
2012-10-01T06:59:21+02:00
Fue
http://blog.hu/user/33378
"hiba lenne almásrétesnek fordítani"<br />
<br />
Ez igaz, ezért hívjuk tiroli rétesnek :)<br />
<br />
Az persze más kérdés, hogy amit nálunk tiroli rétes néven szervíroznak, az köszönőviszonyban sincs az ottanival... no de az ő hüttegulyásuk sem igazi gulyás, úgyhogy 1:1