Ezt a mai ebédet tulajdonképpen hirtelen felindulásból készítettem: még reggeli közben néztem végig, milyen csúnyán bánt el "Laci bácsi" egy kacsamellel (bő olajban sütötte ki a hízott kacsa amúgy is vastag zsírral borított mellét, közben cukros meggybefőttből készített…
2012.12.02. 18:46 sbotond
Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
11 komment
Címkék: lencse kacsamell lilakáposzta
2009.11.15. 22:19 sbotond
Márton napi libavacsora: vaslapon sült libamell lencseágyon
A Márton nap, sőt inkább hét az egyik legfontosabb gasztronómiai ünnep, ilyenkor kerül az asztalra egyik kedvenc húsfélém, a liba mindenféle formában. Előkerülnek az olyan téli alapanyagok, mint a lencse és - bár ez már nem kapcsolódik az ünnephez - a sütőtöknek is még…
Na mit szól hozzá?