Végre ismét itt a medvehagymaszezon, és én már tavaly eldöntöttem, hogy a korábbi évek után idén tojással fogom párosítani ezt az illatos fűszernövényt. Akkor ugyanis a maradékot hozzáadtam egy rántottához, és nagyon jól passzolt hozzá, egész más ízt sikerült így kihozni…
2012.03.31. 11:37 sbotond
Medvehagymás quiche
Szólj hozzá!
Címkék: tejszín medvehagyma quiche
2009.10.26. 23:11 sbotond
Rakottkrumpli: típushibák és aranyszabályok
Néha eszembe jutnak olyan ételek, amik gyerekkoromban gyakran kerültek az asztalra, és máig kellemes emléket jelentenek (a főtt marha azzal a vastag, üvegess ínnal a közepén és cukros, szétfőzött megyszósszal, illetve a kelkáposztafőzelék és a tökfőzelék nem ilyenek). Így…
32 komment
Címkék: burgonya tojás tejszín tejföl kolbász szerecsendió aranyszabalyok
2008.12.21. 20:50 sbotond
Burgonya gratin
Ami a legjobban megfogott ebben az ételben, hogy bár a legegyszerűbben elkészíthetők közé tartozik, mégis egészen különleges. A Donatella's kitchenben ettem ilyet köretként, és azóta már ötször megcsináltam itthon. Külön egyszemélyes gratin tálkákat is vettem, hogy ha…
1 komment
Címkék: burgonya tejszín gratin szerecsendió
2007.02.17. 16:41 sbotond
Gorgonzolás Tagliarini
Ez az étel azoknak való, akik szeretik kényeztetni magukat, a gorgonzolának és a fehérbornak köszönhetően egyszerre ínyenc, különleges ízű, és laktató fogásról van ugyanis szó.
A vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, hozzádobunk 175 g gorgonzolát, és…
Na mit szól hozzá?