Ahogy a legutóbbi bejegyzésekből is kiderült, mostanában alig főztem, inkább éttermekben, vagy másoknál kóstoltam meg különféle ételeket. Ma este azonban hosszas kihagyás után végre újra összedobtam valamit a konyhában, méghozzá Jamie Oliver Olasz kaják c.…
2007.10.02. 00:01 sbotond
Friss hal a tengerből: Orata al cartoccio
Lehet hogy a tenger nincs is olyan messze Budapesttől? A képen látható hal aznap hajnalban még a tengerben úszkált, amikor este egy jóbarátoméknál, ahol éppen segítettem összeszerelni egy szekrényt, az asztalra került. A friss árut egy furgon szállítja rendszeresen a főváros…
Na mit szól hozzá?