„Étlapokat, menüket talál az alább következőkben az olvasó. Gazdagokat és szegényesebbeket, kövéreket és soványakat. Van köztük olyan, amelyet talán fejcsóválással fogadnak némelyek, annyira dúsak, bőségesek, hogy szinte nem is a mai időkhöz valók.” Így vezette…
2010.12.22. 08:00 sbotond
Karácsonyi menük 1931-ből
Szólj hozzá!
Címkék: karácsony ínyesmester wellington
2009.12.25. 11:35 sbotond
Karácsonyi menü
Végre idén én főztem a karácsonyi vacsorát az egész családnak, így természetesen nem került ponty, töltött káposzta, meg hasonló évek óta ismételt ételek az asztalra, hanem helyettük:Tormás burgonyakrémleves garnélával vagy baconchipsszelWellington bélszín…
1 komment
Címkék: burgonya menü karácsony kacsa bélszín wellington
2009.10.11. 20:09 sbotond
Wellington-bélszín: 8 óra munka - 8 perc vacsora
Macerás, hosszadalmas recept, csak úgy érdemes nekiállni, ha épp temérdek időnk van, nem sürget semmi a tálalással és hangulatunk is éppen elég nyugodt, kiegyensúlyozott ahhoz, hogy akár több órát eltöltsünk palacsintasütéssel, gombás keverék párolásával, hússütéssel,…
Na mit szól hozzá?