Végre nemcsak összeállt, mit főzök december 24-én este, de ma korán reggel szerencsésen be is szereztem a hozzávalókat, úgyhogy már egészen biztos, hogy az alábbi menüsort ebben a formában el tudom készíteni. Mindig félek a karácsony előtti bevásárlástól, s ráadásul mivel…
2013.12.23. 11:46 sbotond
Az idei karácsonyi menüm
Szólj hozzá!
Címkék: ünnep menü karácsony lazac csokoládé libamáj liba édesburgonya
2011.05.10. 08:53 sbotond
Libamájfalat pálinkás eperzselével és almás zellerhabbal
A libamáj az egyik legfinomabb konyhai alapanyag, akár a legegyszerűbben elkészítve (zsírjában kisütve, hidegen kenyérre kenve némi sóval) is vetekszik a legbonyolultabb előételekkel. Természetesen emellett igen sokoldalúan is felhasználható: nagyon jól párosítható sokféle…
Szólj hozzá!
Címkék: fesztivál libamáj liba
2011.05.09. 08:51 sbotond
Programajánló: Libamáj Napok a Várban május 20-22-én!
Jövő hétvégén érdemes lesz kilátogatni a Budai Várba, május 20-22. között ugyanis itt minden a libamáj körül forog: a Savoyai teraszon rendezik meg a Libamáj Fesztivált. Az esemény házigazdája Buday Péter mesterszakács lesz, aki szombaton és vasárnap 15.30-tól főzőiskolát…
Na mit szól hozzá?