Ha már Nizzában voltunk egy hétig, az egyik napot arra szántuk, hogy megnézzük a világ második legkisebb országát, Monacot. Bár nem kifejezetten szép városról van szó (a városképet a hegy tövébe zsúfolt 20-30 emeletes lakóházak határozzák meg), de a hely hangulata, egyedi…
2009.09.10. 00:14 sbotond
Főzés Nizzában: Szent-Jakab kagyló fehérboros mártással
Mostanáig nem sok tengeri alapanyagokkal dolgozó recept jelent meg a Húsosfazékon, ennek oka egyszerű: ha lehet, igyekszem friss alapanyagokat használni, és például a kagyló esetén ez Budapesten, távol a tengertől nem egyszerű. Tudom, lehet kapni, de van ugye az a szabály, hogy 20…
Na mit szól hozzá?