Az igazi házitészta mindig nagyon jólesik, főleg ha raviolit készítünk belőle. Tavaly Toszkánából kétféle ravioliszaggatót is hoztam, ezek közül a kör alakúval készített tésztával már találkozhattatok a blogon, most pedig következzen egy egyszerű recept a négyzetessel.…
2013.01.19. 18:03 sbotond
Ravioli zsályás gombával töltve
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: gomba tészta zsálya ravioli
2013.01.17. 10:07 sbotond
Clam Chowder, avagy egy finom emlék San Franciscóból
Vannak olyan külföldi utazások során kipróbált ételek, amelyekre egy életen át emlékezni fogok. Egy ilyen meghatározó élmény volt nekem San Franciscóban a clam chowder kipróbálása a kikötőben, a Fishermen's Wharf egyik teraszán ülve. Ott szinte mindenhol forró, kivájt…
Na mit szól hozzá?