Márton nap alkalmából természetesen idén is libasült került az asztalra, de mivel most nem hétköznap este, hanem vasárnap ebédre sütöttem libahúst, az eddigiektől eltérően végre nem mellet, hanem combot használtam fel, méghozzá gesztenyével megtöltve. A jó sült libacombhoz…
2013.11.11. 11:14 sbotond
Gesztenyével töltött libacomb kesudiós krumplipürével és aszaltszilvás lilakáposztával
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya krumpli krumplipüré lilakáposzta márton nap liba kesudió libacomb
2012.12.02. 18:46 sbotond
Kacsamell aszaltszilvás lilakáposztával és szalonnás lencsével
Ezt a mai ebédet tulajdonképpen hirtelen felindulásból készítettem: még reggeli közben néztem végig, milyen csúnyán bánt el "Laci bácsi" egy kacsamellel (bő olajban sütötte ki a hízott kacsa amúgy is vastag zsírral borított mellét, közben cukros meggybefőttből készített…
11 komment
Címkék: lencse kacsamell lilakáposzta
2011.11.29. 09:30 sbotond
Libacomb párolt lilakáposztával
Bevallom őszintén, most sütöttem életemben először libacombot: a karácsonyi vacsora összeállításán gondolkozva jöttem rá, hogy ebben semmi tapasztalatom nincsen, úgyhogy muszáj volt még előzetesen kipróbálni. Többféle leírást (online forrásokat és a szakácskönyv- meg…
Na mit szól hozzá?