Az elmúlt fél évben több alkalommal is csalódás ért, amikor különböző, amúgy jónak mondott éttermekben reménytelenül kiszárított szűzpecsenyét tettek elém, ezért úgy éreztem, további kísérletek helyett jobb lesz, ha én magam készítek ebből a kellő odafigyeléssel…
2012.07.30. 09:20 sbotond
Kakukkfüves szűzérme rókagombás rizottóval
1 komment
Címkék: rizottó kakukkfű rókagomba szűzpecsenye
2010.11.29. 09:03 sbotond
Töltött szűzpecsenye gránátalmás-mentás csicseriborsóval
Évekkel ezelőtt már készítettem töltött szűzpecsenyét, de akkor nem voltam teljesen elégedett az eredménnyel. Most sokkal nagyobb gondot fordítottam a töltelék kitalálására, és a köret sem volt másodlagos, ott is igyekeztem megfelelően párosítani az ízeket. A végső…
Na mit szól hozzá?