Nem titok, hogy az oldalas iránt a Charles Vergos' Rendezvous étterem keltette fel az érdeklődésemet Memphisben: azelőtt nem voltam oda ezért a húsért, ennek az oka egyszerűen az, hogy itthon sok helyen rosszul készítik el. Ha kicsit is érezhető rajta az a jellegzetes, kellemetlen…
Na mit szól hozzá?