Minden húsvétkor sokkal nagyobb sonkát szoktam venni, mint amennyi elfogy, mert a maradékból nagyon sokféle kaját lehet még csinálni, és ha már egyszer nekiálltunk sonkát főzni, érdemes azt minél többféleképp felhasználni. Mivel a reggeli sonkázásokhoz egy nagy adag…
2010.04.10. 19:09 sbotond
Medvehagymás, sonkás házitészta
4 komment
Címkék: húsvét sonka tészta medvehagyma tagliatelle tésztagép
2010.01.28. 07:12 sbotond
Videorecept: Készítsünk házitésztát!
Mióta megvettem a tésztagépet, sosem veszek bolti száraztésztát, elég pár tojás, egy csomag jó 00-ás liszt és egy csipet só, a végeredmény pedig összehasonlíthatatlanul finomabb. A következőkben bemutatott házitésztalapokból tagliatellét, papardellét, illetve raviolit…
3 komment
Címkék: tészta tagliatelle ravioli tésztagép
2009.02.25. 00:03 sbotond
Erdei gombás tagliatelle
Ez tehát az első étel, amit az új tésztagéppel készítettem, a recept Ramsay Vasárnapi ebédek könyvéből származik (ez most a kedvenc szakácskönyvem, szerintem végig fogom főzni az egészet). Így télen nehéz friss erdei gombához jutni, most csak fagyasztott vargányát tudtam…
Na mit szól hozzá?